羊肉馅饺子买哪个部位肉_羊肉馅饺子

(资料图)

1、一块羊肉，用清水冲洗干净，然后将羊肉切成大块，放入容器中，加入不含羊肉的清水开始浸泡2小时，记得中途更换血水；

2、将泡好的羊肉用清水冲洗干净，控水切成细粉，用姜切成块，放入羊肉馅中，继续剁一会，使姜末与羊肉馅充分融合；

3、然后把一个鸡蛋敲进去，用刀一起剁碎，一根胡萝卜洗净，切成丁，放在锅里煮，然后和葱花一起放进羊肉馅里，剁碎均匀；

4、将剁碎的羊肉馅放入容器中，加入盐、五香粉和少许香油，搅拌均匀，倒入2勺花生油，再次搅拌均匀，羊肉馅做好，取出事先准备好的饺子皮；

5、将饺子皮放入馅中揉搓。往锅里加水。水烧开后，一个个放入饺子，开始煮。煮熟后，你就可以享用了。

以上就是羊肉馅饺子这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

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