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桃子在二、三月份开花,五到八月份成熟。密西西比州相对凉爽但温和的冬季和漫长而炎热的夏季决定了哪些果树作物生长最好。在玉兰州任何地方种植的果树都需要种植在阳光充足的地方,肥沃、湿润但排水良好的土壤中。由于气候温和,夏季湿度高,各种害虫和疾病侵袭着常见的果树,而在北部各州可能没有那么严重。
据密西西比州立大学推广部称,该州成功种植了几种温带果树。苹果、梨、无花果、桃子、油桃、李子,以及少量的酸樱桃和杏子。影响密西西比州果树栽培的限制因素是晚冬和早春霜冻的时间以及冬季必要温度低于 45 华氏度的持续时间。这些果树必须发生称为春化的自然冷休眠过程才能在春天开花。
密西西比州位于美国农业部植物抗寒区 7 和 8,冬季年平均低温降至 0 至 20 度范围。根据果树种类或栽培品种,必须充分暴露在低于 45 度的温度下,否则开花会受到抑制或减少。在北部县,每个冬天至少有 1,000 小时的冷却时间,但只有 200 到 500 小时发生在哈蒂斯堡以南靠近墨西哥湾的密西西比州南部。把错误的果树种得太南,没有足够的冷量来满足树的春化要求。
梨、日本李子和杏子是密西西比州晚冬或早春最早开花的果树。晚霜会破坏开放的花朵并降低果实产量。接下来是桃子、油桃和酸樱桃,然后是欧洲李子和苹果。无花果在夏天开花结果。天气条件每年都不同,会影响准确的收获时间。桃子和油桃在 5 月开始收获,苹果在 7 月底和梨在 8 月初收获。个别果树品种延长了收获季节。
密西西比州多变的土壤、每年天气的细微差别以及最近出现的果树病虫害问题使得选择果树变得困难。联系您当地的合作推广办公室,并与可以为果树品种提出建议的园艺代理人交谈。与寒冷的北部县相比,一些树种更适合密西西比州南部温暖的冬季地区,那里更多的温带果树品种生长得更好。
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